Video 6 min.Другие рецепты на моём блоге: http://iris47.blogspot.com/или на facebook: http://www.facebook.com/iris47universeСтраничка о красоте и здоровьи, копилка секретов и идей: http://www.facebook.com/kopilka.sekretovМаленький тортДля бисквита:3 яйца 70г сахара70г муки20г какао порошка1 пакетик ванильного сахара1 пакетик разрыхлителяЯйца взбить миксером в пышную пену.Затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены.Постепенно добавить просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто деревяной ложкой.Добавить какао, аккуратно перемешать до однородного цвета.Добавить ванильный сахар, разрыхлитель, перемешать.Форму смазать сливочным маслом, припорошить мукой, вылить тесто в форму.Выпекать 30 мин. при температуре 150СДля крема:200мл молока100г сливочного масламука 1 стол.л.100г сахара(можно добавить ещё ванильный сахар)зёрна граната для украшения1/2 молока растереть с мукой, чтобы не было комочков.Другую половину молока вскипятить, когда закипит, влить молоко с мукой и варить, мешая, пока крем не начнёт густеть.Масло растереть с сахараом (если нужно добавить ещё ванильный сахар), смешать молочную и маслянно-сахарную смеси, поставить крем в холодильник, чтобы он загустел минут на15.Бисквитный корж разрезать на части, промазать их кремом, кремом же покрыть торт сверху и с боков, перед подачей украсить зёрнами граната.--------------------------------Для нормального(большого) размера торта:Бисквит:мука - 1 стакан (200 г),яйца - 4-5 шт,сахар - 1 стакан (180 г)60г какао порошка1 пакетик ванильного сахара1 пакетик разрыхлителяКрем:400мл молока150г сливочного масламука 2 стол.л.200г сахара(можно добавить ещё ванильный сахар)зёрна граната для украшения*крем внутри у меня получился желтоватый, т.к. я использовала банановое молоко, всё обычное белое у меня закончилось:)))))))
